Temps à prévoir : au moins 1/2 heure sans avoir une minute à vous, car il faut apprécier aussi le remplissage du temps. Moyennement facile.
Ingrédients :
Recettes de cuisine
Petit inventaire des épices de base à avoir chez soi
Avant de commencer à faire la cuisine il faut quelques éléments de base, bien sûr rien n’empêche d’en acheter des nouveaux au fil du temps, mais les épices étant assez chères le mieux est d’avoir une base dont on se sert régulièrement, les doses n’étant pas si importantes donc pas renouvelées si fréquemment. Le sel, … Lire la suite
Gésiers de volaille aux pommes de terre sautées pour 2 € par personne
Très facile, à peu près 1/2 heure à 3/4 d’heure de bout en bout mais avec plein de temps le temps de la cuisson. Ustensile : une poêle enduite de teflon. Il se trouve que je viens d’en acheter 3 – grande, moyenne, petite – pour 10 € dans ma grande surface dont je vais … Lire la suite
Comment manger pour pas cher, bon et équilibré ?
Voilà un sujet chaud…mais on peut manger froid…quoique l’hiver… pour rester sérieux tout en se faisant plaisir, je me suis décidée : j’ouvre une catégorie cuisine quotidienne. J’ai beaucoup hésité car les recettes de cuisine prolifèrent sur le net alors pourquoi encore des recettes, ça fatigue. J’ai fait un petit bilan très rapide dans ma … Lire la suite
Pho24 : une chaine de restaurants vietnamiens qui console des autres…
Voila ma cantine. Il s’agit d’une chaine de restaurant vietnamien qui sert le principal pour un prix tres abordable – meme pour les Vietnamiens – et toujours bon, ce qui finalement est assez difficile a trouver a Nha Trang ou ailleurs au Vietnam. Parfois je me dis que le bon est vraiment une question de … Lire la suite
Un met chinois excellent : travers de porc au haricots noirs de soja
Voici la façade du restaurant Kieu Thanh – dont vous pouvez repérer l’adresse sur la façade – qui se dit « chinois et vietnamien » mais je dirai plutôt chinois. J’y ai déguste un plat à tomber et pour un prix très correct : il est fréquente par les Vietnamiens et a l’air inconnu des Occidentaux voici … Lire la suite